Plantilla:Receptes de dificultat difícil
- Arròs amb conill i caragols
- Arròs de l'Empordà
- Bou estofat
- Briuat de pollastre
- Brou a la catalana
- Cabell d'àngel
- Cabell d'àngel amb pera i poma
- Carn farcida
- Colomins en salsa
- Congre a l'estil de Tarragona
- Congre amb julivert
- Estofat d'isard
- Fricandó de vaca
- Fricandó mediterrani
- Indiot a la catalana
- Indiot farcit de castanyes
- Indiota a la pirinenca
- Kefta amb ous
- Llagosta a la catalana
- Llagosta a la Costa Brava
- Llebre casolana
- Llonzes de vedella a la brasa
- Mantega
- Medallons a l'estil de l'Empordà
- Pastís de porc
- Perdiu amb prunes
- Peus de porc amb cargols
- Sopa de caldo
- Timbal de poma i botifarra dolça
- Vedella amb puré de castanyes
- Vedella amb salsa d'ametlles
- Xuixo d'autor en copa