Llibre de cuina/Receptes/Sopa de caldo
| Sopa de caldo | |
|---|---|
 | |
Categoria: | Sopes |
Racions: | Depèn de la quantitat |
Temps: | Més d'una hora. |
Dificultat: | 
|
Ingredients
[modifica]- Tall de vedella.
- Pit de xai.
- Una punta deconill.
- Carrota.
- Col.
- Botifarra.
- Pasta de sopa al gust.
- Un pit de gallina o pollastre.
- Un tall d'espinada de tocino.
- Patata.
- Ceba.
- Api.
- Pilota.
Preparació
[modifica]Renteu tots els ingredients i poseu-los en una olla al foc. Deixeu que cogui poc a poc durant força estona Quan estigui tot ben cuit, coleu el caldo. Feu bullir la pasta al caldo i mengeu a part la carn d'olla i la verdura.