Llibre de cuina/Receptes/Truita amb ametlla
| Truita amb ametlla | |
|---|---|
Categoria: | Truita de riu |
Racions: | Depèn de la quantitat |
Temps: | De 20 a 30 minuts. |
Dificultat: | 
|
Ingredients
[modifica]- Truites de riu.
- Julivert.
- Nata.
- Formatge.
- Ametlles.
- Mantega.
- Llet.
Preparació
[modifica]Enfarineu i fregiu les truites i deixeu-les a part. En una cassola poseu l'oli de fregir les truites amb la mantega, la picada de juivert i les ametlles. Poseu aquesta salsa damunt de les truites i fiqueu-les al forn una estoneta.