Llibre de cuina/Receptes/Sopa de caldo escaldada
| Sopa de caldo escaldada | |
|---|---|
Categoria: | Primers plats |
Racions: | Depèn de les quantitats |
Temps: | 2 hores |
Dificultat: | 
|
Tècnica principal: | Escaldat |
Ingredients
[modifica]- Caldo de verdura.
- pa.
- cap, peus i panxa de tocino.
Preparació
[modifica]Feu una sopa de pa amb el caldo de la verdura. Escaldeu el cap, els peus i la panxa de tocino per posar-ho a les sopes.