Llibre de cuina/Receptes/Sopa de caldo escaldada

Salta a: navegació, cerca
Sopa de caldo escaldada
Categoria:
Primers plats
Racions:
Depèn de les quantitats
Temps:
2 hores
Dificultat:
Fàcil
Tècnica principal:
Escaldat
Informació de la taula


Gastronomia de l'Alt Urgell


Ingredients[modifica]

  • Caldo de verdura.
  • pa.
  • cap, peus i panxa de tocino.

Preparació[modifica]

Feu una sopa de pa amb el caldo de la verdura. Escaldeu el cap, els peus i la panxa de tocino per posar-ho a les sopes.