Llibre de cuina/Receptes/Sopa de caldo escaldada
< Llibre de cuina | Receptes
| Sopa de caldo escaldada | |
|---|---|
Categoria: | Primers plats |
Racions: | Depèn de les quantitats |
Temps: | 2 hores |
Dificultat: | 
|
Tècnica principal: | Escaldat |
Ingredients[modifica]
- Caldo de verdura.
- pa.
- cap, peus i panxa de tocino.
Preparació[modifica]
Feu una sopa de pa amb el caldo de la verdura. Escaldeu el cap, els peus i la panxa de tocino per posar-ho a les sopes.