Llibre de cuina/Receptes/Sopa de Nadal (de galets farcits)
| Sopa de Nadal (de galets farcits) | |
|---|---|
Categoria: | Sopes |
Racions: | Depèn de la quantitat |
Temps: | 3/4 d'hora. |
Dificultat: | 
|
Ingredients
[modifica]- Caldo.
- Galets.
Pel farcit
[modifica]- Carn picada de vedella i tocino.
- Ou.
- All.
- Julivert.
- Pebre.
- Sal.
Preparació
[modifica]Remeneu tots els ingredients del farcit, ben remenats. Feu unes boletes petites i farciu els galets crus. Passeu les puntes dels galets per farina i ja els podeu posar al caldo.