Llibre de cuina/Receptes/Rostit de tocino
< Llibre de cuina | Receptes
Rostit de tocino | |
---|---|
Categoria: | Segon plat |
Racions: | Depèn de la quantitat |
Temps: | De 20 a 30 minuts. |
Dificultat: | ![]() |
![Informació de la taula](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d8/Info-icon_Wikipedians.svg/25px-Info-icon_Wikipedians.svg.png)
Ingredients
[modifica]- Cebes.
- Alls.
- Canyella.
- Conyac.
- Tall de carn magra en una peça.
- Carrotes.
- Timó.
- Llard.
- Vi blanc.
Preparació
[modifica]Podeu rostir la carn al forn o bé en una cassola. Afegiu-hi tots els ingredients, i quan ja comenci a estar cuita li podeu tirar un raig de conyac i un raig de vi blanc.