Llibre de cuina/Receptes/Prinyons sucrers (cascavellicos) secs

Dreceres ràpides: navegació, cerca
Prinyons sucrers (cascavellicos) secs
Categoria:
Prinyons sucrers
Racions:
Depèn de la quantitat
Temps:
Desconegut
Dificultat:
Fàcil
Informació de la taula

Gastronomia de l'Alt Urgell




Preparació[modifica]

El prinyó o cascavellico és una variant més dolça i petita de la pruna. Com les prunes, se solien assecar per conservar-les i es feien servir com a farcit o acompanyament de guisats