Llibre de cuina/Receptes/Préssec en almívar
| Préssec en almívar | |
|---|---|
Categoria: | Postres. |
Racions: | Depèn de la quantitat. |
Temps: | No més de mitja hora. |
Dificultat: | 
|
Ingredients
[modifica]- Préssecs.
- Sucre (per l'interior de la fruita)
Preparació
[modifica]Peleu i netegeu les llavors dels préssecs i talleu peces de fruita a bocins. Poseu-los en una cassola al foc amb el sucre i aneu-ho remenant tota l'estona, fins que es començi a agafar. Conserveu-ho en recipients de vidre, hermètics i bullits al bany maria.