Llibre de cuina/Receptes/Préssec en almívar
< Llibre de cuina | Receptes
Préssec en almívar | |
---|---|
Categoria: | Postres. |
Racions: | Depèn de la quantitat. |
Temps: | No més de mitja hora. |
Dificultat: | ![]() |
![Informació de la taula](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d8/Info-icon_Wikipedians.svg/25px-Info-icon_Wikipedians.svg.png)
Ingredients
[modifica]- Préssecs.
- Sucre (per l'interior de la fruita)
Preparació
[modifica]Peleu i netegeu les llavors dels préssecs i talleu peces de fruita a bocins. Poseu-los en una cassola al foc amb el sucre i aneu-ho remenant tota l'estona, fins que es començi a agafar. Conserveu-ho en recipients de vidre, hermètics i bullits al bany maria.