Llibre de cuina/Receptes/Patates amb fredolics i rosta

Salta a: navegació, cerca
Patates amb fredolics i rosta
Categoria:
Sopes
Racions:
Segons quantitats
Temps:
20 a 30 minuts
Dificultat:
Fàcil
Informació de la taula



Gastronomia de l'Alt Urgell

Ingredients[modifica]

  • Patates.
  • Fredolics.
  • Sal.
  • Rosta de tocino.
  • Oli.
  • All i julivert.

Preparació[modifica]

Bulliu les patates i escorregue-les ben escorregudes. En una paella a part, fregiu la rosta i els fredolics amb una picada d'all i julivert. El suc de la rosta el podeu afegir a les patates i menjar-ho tot junt.