Llibre de cuina/Receptes/Mona de Tuixén

Dreceres ràpides: navegació, cerca
Mona de Tuixén
Categoria:
Postres
Racions:
Depèn de la quantitat
Temps:
De 20 a 30 minuts.
Dificultat:
Fàcil
Informació de la taula

Gastronomia de l'Alt Urgell



Ingredients[modifica]

  • Pasta de pa.
  • Ous.
  • Llard.
  • Sucre.


Preparació[modifica]

A la pasta del pa afegiu-hi llard, ous, i sucre. Disposeu al damunt uns quants ous dusos (si l'edat del fillol és baixa, tants ous com anys). Per guarnir feu una creueta de pasta damunt de cada ou. Ja podeu posar la mona al forn, preferiblement de llenya o de la cuina econ+omica. Quant estigui cuita treieu-la del forn i afegiu-hi confits al gust.