Llibre de cuina/Receptes/Melmelada de préssec o pruna

Salta a: navegació, cerca
Melmelada de préssec o pruna
Melmelada d pressec.jpg
Categoria:
Postres
Racions:
Depèn de la quantitat
Temps:
Entre mitja hora i 3/4.
Dificultat:
Mitjana
Informació de la taula

Gastronomia de l'Alt Urgell



Ingredients[modifica]

  • 750 gr. de sucre.
  • 1 kg. de préssecs o prunes.


Preparació[modifica]

Netegeu els fruits de pela i pinyol i poseu-los a coure en una cassola. Afegiu el sucre quan els fruits ja estiguin cuits. Aneu remenant perquè no s'enganxi. Com sempre bulliu els pots al bany maria.