Llibre de cuina/Receptes/Maionesa
< Llibre de cuina | Receptes
| Maionesa | |
|---|---|
 | |
Categoria: | Salses |
Racions: | Depèn de la quantitat persones |
Temps: | Entre 10 i 20 minuts |
Dificultat: | 
|
Ingredients[modifica]
- All.
- Oli.
- Ou.
Preparació[modifica]
Piqueu dins d'un morter l'all ben picat. A mesura que aneu remenant afegiu-hi l'ou. Poc a poc la maionesa aneu abocant-hi oli. És important fer-ho amb cura perquè quedi la maionesa ben lligada, afegiu-hi tant d'oli com quantitat de maionesa volgueu.