Llibre de cuina/Receptes/Maionesa
< Llibre de cuina | Receptes
Maionesa | |
---|---|
Categoria: | Salses |
Racions: | Depèn de la quantitat persones |
Temps: | Entre 10 i 20 minuts |
Dificultat: | ![]() |
![Informació de la taula](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d8/Info-icon_Wikipedians.svg/25px-Info-icon_Wikipedians.svg.png)
Ingredients
[modifica]- All.
- Oli.
- Ou.
Preparació
[modifica]Piqueu dins d'un morter l'all ben picat. A mesura que aneu remenant afegiu-hi l'ou. Poc a poc la maionesa aneu abocant-hi oli. És important fer-ho amb cura perquè quedi la maionesa ben lligada, afegiu-hi tant d'oli com quantitat de maionesa volgueu.