Llibre de cuina/Receptes/Macarrons amb carreroles

Dreceres ràpides: navegació, cerca
Macarrons amb carreroles
Penne with sauce.jpg
Categoria:
Macarrons
Racions:
Depèn de la quantitat
Temps:
No més de 30 minuts.
Dificultat:
Fàcil
Informació de la taula

Gastronomia de l'Alt Urgell



Ingredients[modifica]

  • Pasta de macarrons.
  • Ceba.
  • Tomàquet.
  • Carreroles.
  • Carn de tocino.
  • Una mica de pernil salat.
  • Formatge.


Preparació[modifica]

Mentre bullen els macarrons, passeu les carreroles per una paella perquè perdin l'aigua. En una paella a part feu el sofregit i afegiu-hi la carn picada i el pernil. Coleu els macarrons, quan faci uns vint minuts que bullin, remeneu-los amb el sofregit i col·loqueu-los en una safata per anar al forn. Poseu-hi formatge ratllat damunt. Tot seguit ja els podeu gratinar.