Llibre de cuina/Receptes/Llomillo salat

Dreceres ràpides: navegació, cerca
Llomillo salat
Categoria:
Matança del porc
Racions:
Depèn de la quantitat
Temps:
Més de 30 minuts.
Dificultat:
Mitjana
Informació de la taula

Gastronomia de l'Alt Urgell



Ingredients[modifica]

  • Llomillo de tocino.
  • Sal.


Preparació[modifica]

Taalleu-lo en cru i cobriu-lo de sal. Per fer-lo dessaleu-lo com el bacallà i eixugueu-lo amb un drap. El podeu menjar arrebossat amb un ou i pa torrat.