Llibre de cuina/Receptes/Llangonissa
< Llibre de cuina | Receptes
Llangonissa | |
---|---|
Categoria: | Embotit de la matança. |
Racions: | Depèn de la quantitat. |
Temps: | No més de quinze minuts. |
Dificultat: | ![]() |

Ingredients[modifica]
- Sal.
- Pebre.
- Carn triada no gaire greixosa.
- Pebre.
Preparació[modifica]
Trieu la carn, passeu-la per la picadora, salpebreu-ho i embotiu-la en colanes. Deixeu-ho assecar.