Llibre de cuina/Receptes/Llangonissa

Llangonissa
Categoria:	Embotit de la matança.
Racions:	Depèn de la quantitat.
Temps:	No més de quinze minuts.
Dificultat:

Informació de la taula

Ingredients

• Sal.
• Pebre.
• Carn triada no gaire greixosa.
• Pebre.

Preparació

Trieu la carn, passeu-la per la picadora, salpebreu-ho i embotiu-la en colanes. Deixeu-ho assecar.