Llibre de cuina/Receptes/Llangonissa

Salta a: navegació, cerca
Llangonissa
LLonganissa 1.JPG
Categoria:
Embotit de la matança
Racions:
Depèn de la quantitat
Temps:
No més de quinze minuts.
Dificultat:
Fàcil
Informació de la taula

Gastronomia de l'Alt Urgell



Ingredients[modifica]

  • Sal.
  • Pebre.
  • Carn triada no massa greixosa.
  • Pebre.


Preparació[modifica]

Trieu la carn, passeu-la per la picadora, salpebreu i embotiu-la en colanes. Deixeu assecar.