Llibre de cuina/Receptes/Llangonissa
< Llibre de cuina | Receptes
Llangonissa | |
---|---|
Categoria: | Embotit de la matança. |
Racions: | Depèn de la quantitat. |
Temps: | No més de quinze minuts. |
Dificultat: | ![]() |
![Informació de la taula](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d8/Info-icon_Wikipedians.svg/25px-Info-icon_Wikipedians.svg.png)
Ingredients
[modifica]- Sal.
- Pebre.
- Carn triada no gaire greixosa.
- Pebre.
Preparació
[modifica]Trieu la carn, passeu-la per la picadora, salpebreu-ho i embotiu-la en colanes. Deixeu-ho assecar.