Llibre de cuina/Receptes/Llangonissa

Salta a la navegació Salta a la cerca
Llangonissa
LLonganissa 1.JPG
Categoria:
Embotit de la matança.
Racions:
Depèn de la quantitat.
Temps:
No més de quinze minuts.
Dificultat:
Fàcil
Informació de la taula



Gastronomia de l'Alt Urgell

Ingredients[modifica]

  • Sal.
  • Pebre.
  • Carn triada no massa greixosa.
  • Pebre.


Preparació[modifica]

Trieu la carn, passeu-la per la picadora, salpebreu-ho i embotiu-la en colanes. Deixeu-ho assecar.