Vés al contingut

Llibre de cuina/Receptes/Fuet

Fuet
Categoria:
Embotits de la matança.
Racions:
Depèn de la quantitat.
Temps:
No més de 15 minuts.
Dificultat:
Fàcil
Informació de la taula
Informació de la taula



Gastronomia de l'Alt Urgell

Ingredients

[modifica]
  • Sal.
  • Pebre.
  • Carn triada no gaire greixosa.
  • Culanes.


Preparació

[modifica]

Feu servir la mateixa carn que per a la llangonissa, amaniu-la amb sal i pebre i embotiu-la en un tel més petit que aquell que triaríeu per fer llangonissa.