Freginat |
Categoria: | Matança del porc |
Racions: | Depèn de la quantitat |
Temps: | No més d'un quart d'hora. |
Dificultat: |
|
- Sang de tocino.
- Ceba.
- Fetge.
Fregiu la sang del tocino tot barrejant-la amb el fetge talladet i la ceba. Se us pot guardar un parell de dies.