Llibre de cuina/Receptes/Freginat

Freginat
Categoria:	Matança del porc.
Racions:	Depèn de la quantitat.
Temps:	No més d'un quart d'hora.
Dificultat:

Informació de la taula

Ingredients

• Sang de tocino.
• Ceba.
• Fetge.

Preparació

Fregiu la sang del tocino tot barrejant-la amb el fetge talladet i la ceba. Es pot guardar un parell de dies.