Llibre de cuina/Receptes/Farinetes

Dreceres ràpides: navegació, cerca
Farinetes
Categoria:
Sopes
Racions:
Segons quantitats
Temps:
20 a 30 minuts
Dificultat:
Fàcil
Informació de la taula

Gastronomia de l'Alt Urgell



Ingredients[modifica]

  • Aigua.
  • Cansalada.
  • Farina.


Preparació[modifica]

Poseu una olla al foc amb l'aigua i quan estigui una mica calenta afegiu-hi la farina tot remenant perquè no es facin grumolls. En una paella a part, fregiu la cansalada i aboqueu-la a l'olla. Deixeu que les farinetes repossin uns instants i serviu-les com una sopa de sèmola una mica espessa.