Vés al contingut

Llibre de cuina/Receptes/Conserva de tomàquet i pebrots

Conserva de tomàquet i pebrots
Categoria:
Conserves
Racions:
Depèn de la quantitat
Temps:
Poc més de mitja hora
Dificultat:
Fàcil
Informació de la taula
Informació de la taula



Gastronomia de l'Alt Urgell

Ingredients

[modifica]
  • Tomàquet.
  • Pebrot.


Preparació

[modifica]

Peleu els tomàquets i netegeu les llavors dels pebrots. Aneu posant dins de pots de vidre un grapat de tomàquet i un altre de pebrots, en capes alternatives. Pressioneu-ho tot perquè quedi ben atapeït fins a la mateixa boca del pot. Feu-ho bullir al bany maria durant un quart d'hora.