Llibre de cuina/Receptes/Conserva de tomàquet i pebrots

Salta a: navegació, cerca
Conserva de tomàquet i pebrots
Tomato on its stem.jpg
Categoria:
Conserves
Racions:
Depèn de la quantitat
Temps:
Poc més de mitja hora
Dificultat:
Fàcil
Informació de la taula

Gastronomia de l'Alt Urgell



Ingredients[modifica]

  • Tomàquet.
  • Pebrot.


Preparació[modifica]

Peleu els tomàquets i netegeu les llavors del pebrots. Aneu posant dins de pots de vidre un grapat de tomàquet i un altre de pebrots, en capes alternatives. Pressioneu perquè quedi ben atapeït fins a la mateixa boca del pot. Feu bullir al bany maria durant un quart d'hora.