Llibre de cuina/Receptes/Coloms amb col

Dreceres ràpides: navegació, cerca
Coloms amb col
Categoria:
Coloms
Racions:
Depèn de la quantitat
Temps:
Poc més de 20 minuts.
Dificultat:
Fàcil
Informació de la taula

Gastronomia de l'Alt Urgell



Ingredients[modifica]

  • Coloms.
  • Ceba.
  • Farina.
  • Col.
  • Ou.
  • Sal.


Preparació[modifica]

Rostiu els coloms amb força ceba. Amb les fulles de col bullides feu els farcellets i arrebosseu-los amb ou i farina abans de fregir-los. Poseu-los una estoneta amb els coloms i ja es poden menjar.