Llibre de cuina/Receptes/Cassola d'arròs amb bacalla

Salta a: navegació, cerca
Cassola d'arròs amb bacalla
Categoria:
Arròs
Racions:
Depèn de la quantitat
Temps:
De 20 a 30 minuts.
Dificultat:
Fàcil
Informació de la taula



Gastronomia de l'Alt Urgell

Ingredients[modifica]

  • Arròs.
  • Bacallà.


Preparació[modifica]

Podeu fer una variant torrant bacallà al foc i fent-lo bullir amb l'arròs. En aquest cas, talleu el bacallà en trossos no gaire grans i torreu-lo. Esmicoleu-lo després i poseu-lo a coure amb l'arròs. No cal dessalar-lo.