Llibre de cuina/Receptes/Cap de porc amb panses
| Cap de porc amb panses | |
|---|---|
Categoria: | Segon plat |
Racions: | De 4 a 6 persones |
Temps: | Uns 30 minuts. |
Dificultat: | 
|
Ingredients
[modifica]- Cap de tocino sencer.
- Tomàquet.
- Sal i oli.
- Ceba.
- Alls.
- Panses.
Preparació
[modifica]Talleu el cap a bocins i passeu-los per la paella ja salats. Amb una ceba, el tomàquet i els alls feu una salseta i deixeu que faci xup xup. Quan ja estigui bastant fet afegiu-li les panses i posseu-lo a coure una estona més.