Vés al contingut

Llibre de cuina/Receptes/Arròs fet a la cassola

Arròs fet a la cassola
Categoria:
Arròs
Racions:
Depèn de la quantitat
Temps:
No més de 30 minuts.
Dificultat:
Mitjana
Informació de la taula
Informació de la taula



Gastronomia de l'Alt Urgell

Ingredients

[modifica]
  • Pollastre.
  • Cunill.


Preparació

[modifica]

En una paella fregiu la carn tallada a bocinets. A part feu un sofregit amb la ceba, el pebrot i el tomàquet, i quan estigui fet afegiu-hi l'arròs i l'aigua. Una estona més tard, posse-hi la carn i deixeu-ho coure uns 20 minuts.