Llibre de cuina/Receptes/Ànec rostit amb naps

Dreceres ràpides: navegació, cerca
Ànec rostit amb naps
Categoria:
Segon plat
Racions:
Depèn de la quantitat
Temps:
Uns 30 munuts.
Dificultat:
Fàcil
Informació de la taula

Gastronomia de l'Alt Urgell



Ingredients[modifica]

  • Ànec.
  • Farina.
  • Oli i sal.
  • Naps.
  • Ous


Preparació[modifica]

Rostiu l'ànec i bulliu a part els naps. Tot seguit coleu-los i rebosseu-los amb ou i farina. Poseu-los a la cassola amb l'ànec.