Llibre de cuina/Receptes/Torrades catalanes

Dreceres ràpides: navegació, cerca
Torrades catalanes
Receptes.gif
Categoria:
Postres
Racions:
Per a 4 persones
Temps:
1/4 d'hora, més o menys
Dificultat:
Fàcil
Informació de la taula

Cuina catalana




Ingredients[modifica]

  • 1 pa de 1/2 quilo o 3 panets.
  • Aiguardent d'anís.
  • Sucre.
  • 1 rovell d'ou.
  • 1/2 litre d'oli.
  • Aigua.
  • Sucre fi.
  • 5 ous crus.


Preparació[modifica]

Tallar el pa de forma quadrada d'uns 3 centrímetres de costat per un de gruix. El xoparem en aigua a la qual haurem posat sucre i aiguardent d'anís. El passarem pels ous batuts i el fregirem en oli roent. Servirem aquestes torrades empolsades amb el sucre fi.