Llibre de cuina/Receptes/Tastet
< Llibre de cuina | Receptes
Tastet | |
---|---|
Categoria: | Matança del porc |
Racions: | Depèn de la quantitat |
Temps: | Uns 30 minuts. |
Dificultat: | ![]() |
![Informació de la taula](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d8/Info-icon_Wikipedians.svg/25px-Info-icon_Wikipedians.svg.png)
Ingredients
[modifica]- Sang de tocino.
- Ronyons.
- All.
- Cor de porc.
- julivert.
- Ou.
- Vinagre.
- Pebre.
Preparació
[modifica]Bulliu el cor i els ronyons a la caldera. Per menjar-los amaniu-los amb all, julivert, ou, vinagre i pebre.