Llibre de cuina/Receptes/Taronjes farcides
< Llibre de cuina | Receptes
| Taronjes farcides | |
|---|---|
 |
|
|
Categoria:
|
Postres |
|
Racions:
|
Per a 4 persones |
|
Temps:
|
Una hora i quart, aproximadament |
|
Dificultat:
|
 |
Ingredients[modifica]
- 6-8 taronges.
- 2 cullerades farina de blat de moro (Maicena).
- 2 cullerades de sucre.
- Canyella en pols (opcional).
- Menta fresca (opcional).
Preparació[modifica]
Exprimir el suc de les taronges. Reservar el suc d’una taronja en un got per dissoldre la farina de blat i reservar també les pells de les taronges. En una olla, calentar la resta del suc. Afegir-hi el sucre i barrejar. Quan comenci a bullir, afegir el got amb la barreja de suc i farina i remenar fins que torni a bullir. Enretirar del foc i deixar que es refredi una mica. Abocar el suc a les pells de taronja. Si es vol, afegir una mica de canyella i/o menta fresca. Posar a la nevera durant 1 hora.
