Llibre de cuina/Receptes/Postres de tardor
| Postres de tardor | |
|---|---|
 | |
Categoria: | Postres |
Racions: | Per a 4 persones |
Temps: | Una hora, més o menys |
Dificultat: | 
|
Ingredients
[modifica]- 2 rodanxes de moniato.
- 2 castanyes.
- 2 llesquetes de codonyat.
- Un grapadet petit de pinyons (una cullerada sopera).
- 2 cullerades soperes de xocolata calenta.
- 2 fulletes de menta.
Preparació
[modifica]Presentarem en un plat de postres tres rodanxes de moniato cuit al forn. Hi Afegirem al damunt una llesqueta de codonyat i una castanya bullida (que estigui toveta). Regarem els tres turonets amb xocolata desfeta, i els guarnirem amb 4/5 pinyons i la fulleta de menta. Per acompanyar aquestes postres es recomana una copeta de moscatell o de garnatxa.