Llibre de cuina/Receptes/Maduixes amb nata

Dreceres ràpides: navegació, cerca
Maduixes amb nata
3 wild strawberries close up UK 2006.JPG
Categoria:
Postres
Racions:
Per a 4 persones
Temps:
Menys de 3/4 d'hora
Dificultat:
Mitjana
Informació de la taula

Cuina catalana




Ingredients[modifica]

  • 500 grs. de maduixes.
  • 3 taronges grosses amb suc.
  • 300 grs. de nata.
  • 1 copeta de licor plena de Kirsch.
  • 50 grs. de sucre en pols.
  • 4 cullerades de café, plenes de melmelada d'albercoc.



Preparació[modifica]

Tallarem les taronges pel mig, les buidarem de la seva polpa i tindrem així 6 cassoletes. Netejarem les maduixes, separant-ne 36 de les més boniques. Barrejarem les restants amb el licor Kirsch, la melmelada i una cullerada de suc de taronja. Omplirem amb això les cassoletes que recobrirem amb una piràmide de nata batuda amb el sucre en pols. Les servirem ben fredes.