Llibre de cuina/Receptes/Maduixes amb nata
| Maduixes amb nata | |
|---|---|
 | |
Categoria: | Postres |
Racions: | Per a 4 persones |
Temps: | Menys de 3/4 d'hora |
Dificultat: | 
|
Ingredients
[modifica]- 500 grs. de maduixes.
- 3 taronges grosses amb suc.
- 300 grs. de nata.
- 1 copeta de licor plena de Kirsch.
- 50 grs. de sucre en pols.
- 4 cullerades de café, plenes de melmelada d'albercoc.
Preparació
[modifica]Tallarem les taronges pel mig, les buidarem de la seva polpa i tindrem així 6 cassoletes. Netejarem les maduixes, separant-ne 36 de les més boniques. Barrejarem les restants amb el licor Kirsch, la melmelada i una cullerada de suc de taronja. Omplirem amb això les cassoletes que recobrirem amb una piràmide de nata batuda amb el sucre en pols. Les servirem ben fredes.