Guia de plantes medicinals, usos i cultiu/Cilantre

Salta a la navegació Salta a la cerca

El coriandre o celiandre (Coriandrum sativum), és una espècie de planta conreada de la família de les apiàcies. També coneguda vulgarment en català occidental com saliàndria.

Originari de la zona que va del sud-oest d'Asia fins a l'Àfrica del Nord, és un condiment d'ús comú a la cuina mediterrània, índia, llatinoamericana, xinesa i del sud-est asiàtic

La planta té una olor intensa, els fruits també són aromàtics, amb una olor per ventura més suau.

Coriandrum sativum 001

Propietats[modifica]

carminatiu, estomacal, insuficiencia hepatica,conjuntivitis, galactogen, per la grip, depuratiu. Condiment estimulant.

Contraindicacions[modifica]

Embarás, lactancia, ansietat, insomni, nens menors de 6 anys.

Mètode de preparació[modifica]

10-15 grams macerats en infusió; antiespasmòdic.

Cultiu[modifica]

Per a germinar necessita temperatures càlides per tant necessita reg freqüent, tot i que les arrels no toleren l´humitat constant, no tolera bé el trasplantament.