Guia de plantes medicinals, usos i cultiu/Cilantre

Salta a la navegació Salta a la cerca

El coriandre o celiandre (Coriandrum sativum), és una espècie de planta conreada de la família apiàcia. També coneguda vulgarment en català occidental com saliàndria.

Originari de la zona que va del sud-oest d'Asia fins a l'Àfrica del Nord, és un condiment d'ús comú a la cuina mediterrània, índia, llatinoamericana, xinesa i del sud-est asiàtic

La planta té una olor intensa, els fruits també són aromàtics, amb una olor per ventura més suau.

Coriandrum sativum 001

Propietats[modifica]

carminatiu, estomacal, insuficiencia hepatica,conjuntivitis, galactogen, per la grip, depuratiu. Condiment estimulant.

Contraindicacions[modifica]

Embarás, lactancia, ansietat, insomni, nens menors de 6 anys.

Mètode de preparació[modifica]

10-15 grams macerats en infusió; antiespasmòdic.

Cultiu[modifica]

Per a germinar necessita temperatures càlides per tant necessita reg freqüent, tot i que les arrels no toleren l´humitat constant, no tolera bé el trasplantament.