Usuària:Montsedegr/proves

Els cookies són un tipus de galetes, que solen fer el paper d'acompanyants d'algunes begudes com per exemple el café o el té. Els cookies es caracteritzen principalment per portar petits trossos de xocolata a dins.

Ingredients

• 150 gr de sucre blanc
• 150 gr de sucre morè
• 2 ous
• 150 gr de mantega
• 500 gr de farina de reposteria
• 1 culleradeta petita de bicarbonat
• 200 gr d'espurnes de xocolata

Preparació

Precalentar el forn a 180º C. Un cop el forn s'estigui precalentant, agafar un bol, on fer la massa. Per fer la massa, barrejar els dos tipus de sucre amb els dos ous. A continuació, ficar la mantega al microones uns pocs segons per fondre-la, i afegir-la a la massa. Un cop tinguem tots els ingredients integrats, amassarem la mescla. Un cop s'hagi amassat, fer boletes amb la massa i possar-les a una safata previament coberta amb paper vegetal (per a que la massa no s'enganxi a la safata). Finalment ficar la safata al forn per aproximadament 25 minuts.

Notes

• Quan es posi la massa a la safata, s'han de fer boletes i no s'han d'aixafar, ja que quan estan a forn s'aplanen soles.

Referències

«Receta cookies» (en castellà). [Consulta: 7 gener 2015].