Llibre de cuina/Receptes/Crespells
Aparença
< Llibre de cuina | Receptes
Ingredients
[modifica]- 300 gr. de sucre
- 300 gr. de saïm
- 1 tassonet de suc de taronja
- 1 tassonet d'oli
- 2 vermells d'ou
- 1 tassonet d'anís
- La ratlladura d'una llimona
- 1 Kg. de farina
Preparació
[modifica]- Pastam la farina amb la resta dels ingredients i hi afegim l'aigua que es begui.
- Amb una aprimador feim un llençol d'un centímetre de gruix.
- Amb uns motles feim galetes: rodones, estrelles, corets, animals, ...
- Enfornam aquestes galetes a foc mitjà durant uns minuts fins que agafen color.