Llibre de cuina/Receptes/Castanyes amb anís
Les castanyes amb anís es mengen a Aragó per Tots Sants
Ingredients
[modifica]- 1kg de castanyes
- 1 grapat de grans d'anis
- aigua
Preparació
[modifica]Feu un tall profond a cada castanya i poseu-les totes en una cassola amb l'anis. Cobriu-les amb aigua i escalfeu fins que bulli. Bulliu-les fins que estinguin tendres. Escorreu-les i ja les podeu menjar.