Llibre de cuina/Receptes/Brownie de xocolata al microones

Salta a: navegació, cerca
Brownie de xocolata al microones
Brownies on white.jpeg
Categoria:
Dolços
Racions:
1 persona
Temps:
5 minuts
Dificultat:
Molt fàcil
Tècnica principal:
Al microones
Informació de la taula

El brownie és un postre molt famós, d'origen americà. Segons el tipus de brownie de què parlem, el seu ingredient principal variarà. El que es presenta en aquesta recepta és de xocolata i es pot elaborar d'una manera molt ràpida i senzilla utilitzant el microones.

Ingredients[modifica]

  • 2 cullerades soperes de xocolata en pols
  • 3 ó 4 cullerades soperes de sucre blanc al ras
  • 4 cullerades soperes de farina al ras
  • Una culleradeta d'essència de vainilla (opcional)
  • 3 cullerades soperes de llet
  • 2 cullerades soperes d'oli de girasol
  • Un polsim de sal
  • Mitja culleradeta de llevat al ras
  • 1 ou

Preparació[modifica]

En una tassa, posar la xocolata en pols, el sucre, la farina, la sal i la llevadura. Després, afegir els ingredients líquids (l'esència de vainilla, la llet, l'oli i l'ou) i barrejar-ho tot fins que quedi una massa homogènia. Finalment ficar la tassa al microones durant 2 minuts a 850 W o 3 minuts a 700 W.

Notes[modifica]

  • S'ha de deixar refredar 5 minuts després de treure'l del microones.
  • Passats els 5 minuts, s'ha de menjar al moment ja que sinó perd l'esponjositat i es torna "gomós".

Bibliografia[modifica]

Ventana, Pati. «Bizcocho de chocolate al minuto» (en castellà). Divina Cocina. [Consulta: 7 de gener de 2015].