| Tomàquets
|
Und
|
MITJANA
|
RANG
|
VALORACIÓ
|
| CLIMA
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| TEMPERATURA
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| GERMINACIÓ - ÒPTIMA
|
Cº
|
19
|
18-20
|
.
|
| TEMPERATURA AIRE - ZERO VEGETACIÓ
|
Cº
|
.
|
10-11
|
.
|
| TEMPERATURA AIRE - MINIMA CULTIU
|
Cº
|
0
|
.
|
.
|
| T ª DIÜRNA ÒPTIMA
|
Cº
|
.
|
.
|
.
|
| T ª NOCTURNA ÒPTIMA
|
Cº
|
.
|
.
|
.
|
| TEMPERATURA AIRE - MÀXIMA
|
Cº
|
32
|
.
|
.
|
| DESENVOLUPAMENT VEGETATIU DIÜRNA
|
Cº
|
.
|
18-20
|
.
|
| DESENVOLUPAMENT VEGETATIU NOCTURUNA
|
Cº
|
15
|
.
|
.
|
| FLORACIÓ DIÜRNA
|
Cº
|
.
|
22-23
|
.
|
| FLORACIÓ NOCTURNA
|
Cº
|
.
|
13-17
|
.
|
| FRUCTIFICACIÓ DIÜRNA
|
Cº
|
25
|
.
|
.
|
| FRUCTIFICACIÓ NOCTURNA
|
Cº
|
18
|
.
|
.
|
| INTEGRAL TÈRMICA
|
Cº
|
.
|
3.000-4.000
|
.
|
| LLUM
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| EXIGÈNCIA LLUMINOSITAT
|
.
|
.
|
.
|
EXIGENT
|
| AFECTATS FOTOPERÍODE
|
.
|
.
|
.
|
SENSIBLE
|
| AIGUA
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| HUMITAT AIRE% HR
|
%
|
.
|
60-80
|
.
|
| BOR-AIGUA REG
|
Mg / Lt
|
.
|
2,5-1,25
|
MODERADAMENT
|
| SÒL
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| PROPIETATS FÍSIQUES SÒL
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| FRANCS- LLEUGERS
|
.
|
.
|
.
|
PREFEREIX
|
| SÒLS PROFUNdS
|
.
|
.
|
.
|
PREFEREIX
|
| AIGUA DEL SÒL
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| DRENATS
|
.
|
.
|
.
|
PREFEREIX
|
| ENTOLLATS
|
.
|
.
|
.
|
NO TOLERA
|
| PROPIETATS FISICO-QUÍMIQUES
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| TOLERÀNCIA PLANTA A pH ÀCID
|
pH
|
6
|
.
|
.
|
| pH RANG ÒPTIM
|
pH
|
.
|
6,5-6,8
|
.
|
| dS / m AFECTA CULTIU
|
dS / m
|
3
|
.
|
.
|
| TOLERÀNCIA PLANTA A LA SALINITAT DEL SÒL
|
.
|
.
|
.
|
MODERADAMENT
|
| TOLERÀNCIA PLANTA A L'ALCALINITAT DEL SÒL
|
.
|
.
|
.
|
MODERADAMENT
|
| MATÈRIA ORGÀNICA - HUMUS
|
.
|
.
|
.
|
EXIGENT
|
| ELEMENTS NUTRITIUS
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| NITROGEN-FULLA-SUfICIENT
|
ppm
|
5.000
|
.
|
.
|
| NITROGEN-FULLA-DEFICIENT
|
ppm
|
2.000
|
.
|
.
|
| FÒSFOR-FULLA-SUfICIENT
|
ppm
|
3.000
|
.
|
.
|
| FÒSFOR-FULLA-DEFICIENT
|
ppm
|
1.500
|
.
|
.
|
| POTASSI-FULLA-SUfICIENT
|
%
|
3
|
.
|
.
|
| POTASSI-FULLA-DEFICIENT
|
%
|
2
|
.
|
.
|
| ZINC-MANCANCES
|
.
|
.
|
.
|
MODERADAMENT
|
| MANGANÈS-MANCANCES
|
.
|
.
|
.
|
MODERADAMENT
|
| COURE-MANCANCES
|
.
|
.
|
.
|
MODERADAMENT
|
| MOLIBDÈ-MANCANCES
|
.
|
.
|
.
|
MODERADAMENT
|
| FERTILITZACIÓ
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| N-EXTRACCIONS-Uf / Ha
|
Uf / Ha
|
120
|
.
|
.
|
| P-EXTRACCIONS-Uf / Ha
|
Uf / Ha
|
25
|
.
|
.
|
| K-EXTRACCIONS-Uf / Ha
|
Uf / Ha
|
150
|
.
|
.
|
| N-EXTRACCIONS-Uf / Tm
|
Uf / Tm
|
3
|
.
|
.
|
| P-EXTRACCIONS-Uf / Tm
|
Uf / Tm
|
1
|
.
|
.
|
| K-EXTRACCIONS-Uf / Tm
|
Uf / Tm
|
4
|
.
|
.
|
| ADOBAT -CICLE N-ALT (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
180
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE N-MITJÀ (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
190
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE N-BAIX (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
200
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE P-ALT (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
40
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE P-MITJÀ (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
80
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE P-BAIX (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
120
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE K-ALT (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
80
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE K-MITJÀ (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
160
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE K-BAIX (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
240
|
.
|
.
|
| FEMS / Ha
|
Tm / Ha
|
40
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE N-ALT (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
5
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE-N-MITJÀ (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
5
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE-N-BAIX (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
5
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE-P-ALT (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
1
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE-P-MITJÀ (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
2
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE-P-BAIX (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
3
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE-K-ALT (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
2
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE-K-MITJÀ (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
4
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE-K-BAIX (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
6
|
.
|
.
|
| NITROGEN-PRESEMBRA
|
%
|
.
|
1/3
|
.
|
| NITROGEN-DESENVOLUPAMENT PLANTA
|
%
|
.
|
2/3
|
.
|
| NITROGEN-DESENVOLUPAMENT PLANTA-Nº APORTACIONS
|
Nº
|
.
|
3-5
|
.
|
| FÒSFOR-PRESEMBRA
|
%
|
100
|
.
|
.
|
| POTASSI-PRESEMBRA
|
%
|
100
|
.
|
.
|
| TÈCNIQUES DE CULTIU
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| SEMBRA-PLANTACIÓ
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| LLAVORS-PES (Gr / 1000 LLAVORS)
|
Gr
|
5
|
.
|
.
|
| N ° - LLAVORS / Gr.
|
Gr
|
350
|
.
|
.
|
| LLAVOR ANYS CAPACITAT GERMINATIVA
|
Anys
|
3
|
.
|
.
|
| GERMINACIÓ, T ª ÒPTIMA
|
Dies
|
.
|
6-8
|
.
|
| VIVER m2 / Ha. CULTIVADA
|
m2 / Ha
|
.
|
100-500
|
.
|
| LLAVORS PLANTER, Gr / Ha. CULTIVADA
|
Gr / Ha
|
300
|
.
|
.
|
| PROFUNDITAT cm.
|
cm
|
1
|
.
|
.
|
| TRASPLANTAMENT, DIES DES SEMBRA
|
Dies
|
.
|
25-30
|
.
|
| N ° - PLANTES-TUBERCLES / Ha.
|
Plantes / Ha
|
17.000
|
15.000-20.000
|
.
|
| PLANTACIÓ DISTÀNCIA LÍNIES m.
|
m
|
1
|
0,80-1,00
|
.
|
| PLANTACIÓ DISTÀNCIA PLANTES m.
|
m
|
1
|
.
|
.
|
| OPERACIONS CULTIU
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| PODA FORMACIÓ, EDAT PLANTA
|
Dies
|
.
|
15-20
|
.
|
| RECOLECCIÓ TASCA
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| INICI RECOLECCIÓ EDAT
|
Mes
|
.
|
2-3
|
.
|
| PRODUCCIÓ MITJANA Tm./Ha.
|
Tm / Ha
|
40
|
.
|
.
|
| TEMPS INTERPASSES
|
Dies
|
.
|
3-4
|
.
|
| TEMPS DURADA COLLITA
|
Mes
|
.
|
1-1,5 meses
|
.
|
| POSTCOLLITA-COMERCIALITZACIÓ
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| Tª D'EMMAGATZEMATGE
|
Cº
|
5
|
.
|
.
|
| HUMITAT D'EMMAGATZEMATGE %
|
%
|
95
|
.
|
.
|
| TEMPS EMMAGATZEMATGE FRED
|
Setmanes
|
.
|
1-2
|
.
|
| COMPOSICIÓ ALIMENTÀRIA
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| AIGUA-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
94
|
.
|
.
|
| MATÈRIA SECA-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
6
|
.
|
.
|
| ENERGIA-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Kcal
|
18
|
.
|
.
|
| ENERGIA-100 Gr MATÈRIA SECA
|
Kcal
|
300
|
.
|
.
|
| CARBOHIDRATS-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
4
|
.
|
.
|
| CARBOHIDRATS-MATÈRIA SECA
|
%
|
65
|
.
|
.
|
| SUCRE-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
3
|
.
|
.
|
| SUCRE-MATÈRIA SECA
|
%
|
43
|
.
|
.
|
| FIBRA DIETÈTICA-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
1
|
.
|
.
|
| FIBRA DIETÈTICA-MATÈRIA SECA
|
%
|
20
|
.
|
.
|
| GREIXOS-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
0
|
.
|
.
|
| GREIXOS-MATÈRIA SECA
|
%
|
3
|
.
|
.
|
| PROTEÏNES-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
1
|
.
|
.
|
| PROTEÏNES-MATÈRIA SECA
|
%
|
15
|
.
|
.
|
