| Moniatos
|
Und.
|
MITJANA
|
RANG
|
VALORACIÓ
|
| CLIMA
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| TEMPERATURA
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| TEMPERATURA SÒL
|
Cº
|
.
|
15-18
|
.
|
| TEMPERATURA AIRE - ZERO VEGETACIÓ
|
Cº
|
12
|
.
|
.
|
| TEMPERATURA AIRE - MINIMA CULTIU
|
Cº
|
15
|
.
|
.
|
| TEMPERATURA AIRE - ÒPTIMA CULTIU
|
Cº
|
.
|
22-30
|
.
|
| TEMPERATURA AIRE - MÀXIMA
|
Cº
|
30
|
.
|
.
|
| ATURA TROPICO MÀXIMA m.
|
m
|
1.200
|
.
|
.
|
| LLUM
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| DIA CURT
|
.
|
.
|
.
|
PREFEREIX
|
| AIGUA
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| MM.PLUJA-ANUALS MÍNIMA
|
mm
|
850
|
750-1000
|
.
|
| HUMITAT AIRE% HR
|
%
|
.
|
80-85
|
.
|
| RESISTÈNCIA A LA SEQUERA
|
Setmanes
|
3
|
.
|
.
|
| PERÍODES SECS-CONVENIÈNCIA
|
Setmanes
|
.
|
2-3 semanas antes recoleccion
|
.
|
| BOR-AIGUA REG
|
Mg / Lt
|
.
|
0,75-1,0
|
SENSIBLE
|
| SÒL
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| PROPIETATS FÍSIQUES SÒL
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| PESATS - ARGILOSOS
|
.
|
.
|
.
|
SENSIBLE
|
| FRANCS- LLEUGERS
|
.
|
.
|
.
|
PREFEREIX
|
| PROFUNDITAT MITJANA
|
.
|
.
|
.
|
PREFEREIX
|
| AIGUA DEL SÒL
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| DRENATS
|
.
|
.
|
.
|
EXIGENT
|
| INUNDACIÓ, TOLERÀNCIA
|
.
|
.
|
.
|
NO TOLERA
|
| SEQUERA-TOLERÀNCIA
|
.
|
.
|
.
|
MODERADAMENT
|
| PROPIETATS FISICO-QUÍMIQUES
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| TOLERÀNCIA PLANTA A pH ÀCID
|
.
|
.
|
.
|
MODERADAMENT
|
| pH RANG ÒPTIM
|
pH
|
.
|
5,5-6,5
|
.
|
| dS / m MÀXIM
|
dS / m
|
.
|
1,5 a 2,5
|
.
|
| TOLERÀNCIA PLANTA A LA SALINITAT DEL SÒL
|
.
|
.
|
.
|
MODERADAMENT
|
| FERTILITZACIÓ
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| N-EXTRACCIONS-Uf / Ha
|
Uf / Ha
|
70
|
.
|
.
|
| P-EXTRACCIONS-Uf / Ha
|
Uf / Ha
|
15
|
.
|
.
|
| K-EXTRACCIONS-Uf / Ha
|
Uf / Ha
|
100
|
.
|
.
|
| N-EXTRACCIONS-Uf / Tm
|
Uf / Tm
|
5
|
4-5
|
.
|
| P-EXTRACCIONS-Uf / Tm
|
Uf / Tm
|
1
|
0,8-1,2
|
.
|
| K-EXTRACCIONS-Uf / Tm
|
Uf / Tm
|
7
|
6,5-7
|
.
|
| ADOBAT -CICLE N-ALT (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
35
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE N-MITJÀ (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
47
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE N-BAIX (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
60
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE P-ALT (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
50
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE P-MITJÀ (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
75
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE P-BAIX (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
100
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE K-ALT (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
90
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE K-MITJÀ (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
130
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE K-BAIX (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
170
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE N-ALT (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
2
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE-N-MITJÀ (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
3
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE-N-BAIX (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
4
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE-P-ALT (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
3
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE-P-MITJÀ (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
5
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE-P-BAIX (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
7
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE-K-ALT (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
6
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE-K-MITJÀ (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
9
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE-K-BAIX (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
11
|
.
|
.
|
| NITROGEN-SEMBRA
|
%
|
.
|
2/3
|
.
|
| NITROGEN-DESENVOLUPAMENT PLANTA
|
%
|
.
|
1/3 - 40 dias
|
.
|
| FÒSFOR-SEMBRA
|
%
|
100
|
.
|
.
|
| POTASSI-SEMBRA
|
.
|
.
|
1/2
|
.
|
| TÈCNIQUES DE CULTIU
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| SEMBRA-PLANTACIÓ
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| TUBERCLE-DIÀMETRE, cm.
|
cm
|
4
|
.
|
.
|
| DENSITAT, PLANTES / REBROTS / TUBERCLES-m2
|
Plantes / m2
|
1.500
|
.
|
.
|
| Kg / TUBERCLES-m2
|
Kg / m2
|
10
|
.
|
.
|
| TRASPLANTAMENT, LONGITUD Nº FULLS
|
Nº
|
.
|
6-10
|
.
|
| TRASPLANTAMENT, EDAT PLANTA MESOS
|
Mes
|
.
|
2-3
|
.
|
| ALÇADA ESTACA O ESQUEIX cm
|
cm
|
30
|
.
|
.
|
| AMPLADA ENTRE PLANTES m.
|
m
|
0
|
.
|
.
|
| CAVALLONS, DISTÀNCIA LLOMS
|
m
|
1
|
0,75-1,3
|
.
|
| CAVALLONS, ALÇADA CAVALLÓ
|
cm
|
22
|
20-25
|
.
|
| N ° - PLANTES-TUBERCLES / Ha.
|
Plantes / Ha
|
30.000
|
.
|
.
|
| AMPLADA CAVALLÓ cm
|
cm
|
.
|
40-45
|
.
|
| TUBERCLES PROFUNDITAT cm
|
cm
|
5
|
.
|
.
|
| TREBALLS AGRÍCOLES
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| LLAURAR PROFUNDITAT, cm.
|
cm
|
25
|
.
|
.
|
| 1ª BIRBADA, TEMPS DES SEMBRA DIES
|
Dies
|
45
|
40-50
|
.
|
| RECOLECCIÓ TASCA
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| INICI RECOLECCIÓ EDAT
|
Mes
|
.
|
4-6
|
.
|
| PRODUCCIÓ MITJANA Tm./Ha.
|
Tm / Ha
|
15
|
10-20
|
.
|
| CICLE COLLITA
|
Mes
|
5
|
3,5-6
|
.
|
| POSTCOLLITA-COMERCIALITZACIÓ
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| Tª D'EMMAGATZEMATGE
|
Cº
|
.
|
13-16
|
.
|
| HUMITAT D'EMMAGATZEMATGE %
|
%
|
.
|
85-90
|
.
|
| TEMPS MÀXIM EMMAGATZEMATGE NORMAL
|
Mes
|
1
|
.
|
.
|
| COMPOSICIÓ ALIMENTÀRIA
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| AIGUA-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
77
|
.
|
.
|
| MATÈRIA SECA-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
23
|
.
|
.
|
| ENERGIA-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Kcal
|
86
|
.
|
.
|
| ENERGIA-100 Gr MATÈRIA SECA
|
Kcal
|
374
|
.
|
.
|
| CARBOHIDRATS-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
20
|
.
|
.
|
| CARBOHIDRATS-MATÈRIA SECA
|
%
|
87
|
.
|
.
|
| SUCRE-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
4
|
.
|
.
|
| SUCRE-MATÈRIA SECA
|
%
|
18
|
.
|
.
|
| MIDÓ-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
13
|
.
|
.
|
| MIDÓ-MATÈRIA SECA
|
%
|
55
|
.
|
.
|
| FIBRA DIETÈTICA-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
3
|
.
|
.
|
| FIBRA DIETÈTICA-MATÈRIA SECA
|
%
|
13
|
.
|
.
|
| GREIXOS-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
0
|
.
|
.
|
| GREIXOS-MATÈRIA SECA
|
%
|
0
|
.
|
.
|
| PROTEÏNES-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
2
|
.
|
.
|
| PROTEÏNES-MATÈRIA SECA
|
%
|
7
|
.
|
.
|
