Agrodatabase/221-Prontuari Hortícola Dades/Espàrrecs
Aparença
Espàrrecs | Und | MITJANA | RANG | VALORACIÓ |
CLIMA | . | . | . | . |
TEMPERATURA | . | . | . | . |
GELADA TUBERCLE | Cº | . | . | MOLT TOLERANT |
TEMPERATURA AIRE - ZERO VEGETACIÓ | Cº | . | 4-5 | . |
TEMPERATURA AIRE - MÀXIMA | Cº | 40 | . | . |
TEMPERATURA - MINIMA GERMINACIÓ | Cº | 10 | . | . |
TEMPERATURA - OPTIMA GERMINACIÓ | Cº | . | 15-30 | . |
DESENVOLUPAMENT VEGETATIU | Cº | . | 12-25 | . |
DESENVOLUPAMENT VEGETATIU DIÜRNA | Cº | 15 | minima | . |
DESENVOLUPAMENT VEGETATIU NOCTURUNA | Cº | 10 | minima | . |
AIGUA | . | . | . | . |
BOR-AIGUA REG | Mg / Lt | . | 3,75-2,5 | TOLERANT |
SÒL | . | . | . | . |
PROPIETATS FÍSIQUES SÒL | . | . | . | . |
LLEUGERS - SORRENC | . | . | . | PREFEREIX |
PROPIETATS FISICO-QUÍMIQUES | . | . | . | . |
TOLERÀNCIA PLANTA A pH ÀCID | . | . | . | SENSIBLE |
pH RANG ÒPTIM | pH | . | 7,5-8 | . |
pH MINIM | pH | 7 | . | . |
TOLERÀNCIA PLANTA A LA SALINITAT DEL SÒL | . | . | . | TOLERANT |
TOLERÀNCIA PLANTA A L'ALCALINITAT DEL SÒL | . | . | . | TOLERANT |
ELEMENTS NUTRITIUS | . | . | . | . |
ZINC-MANCANCES | . | . | . | TOLERANT |
MANGANÈS-MANCANCES | . | . | . | TOLERANT |
COURE-MANCANCES | . | . | . | TOLERANT |
FERTILITZACIÓ | . | . | . | . |
N-EXTRACCIONS-Uf / Ha | Uf / Ha | 95 | . | . |
P-EXTRACCIONS-Uf / Ha | Uf / Ha | 25 | . | . |
K-EXTRACCIONS-Uf / Ha | Uf / Ha | 120 | . | . |
Ca-EXTRACCIONS-Uf / Ha | Uf / Ha | 15 | . | . |
N-EXTRACCIONS-Uf / Tm | Uf / Tm | 24 | . | . |
P-EXTRACCIONS-Uf / Tm | Uf / Tm | 7 | . | . |
K-EXTRACCIONS-Uf / Tm | Uf / Tm | 30 | . | . |
Ca-EXTRACCIONS-Uf / T | Uf / Tm | 4 | . | . |
ADOBAT -CICLE N-ALT (Kg-Uf / Ha) | Uf / Ha | 120 | . | . |
ADOBAT-CICLE N-MITJÀ (Kg-Uf / Ha) | Uf / Ha | 160 | . | . |
ADOBAT-CICLE N-BAIX (Kg-Uf / Ha) | Uf / Ha | 200 | . | . |
ADOBAT-CICLE P-ALT (Kg-Uf / Ha) | Uf / Ha | 50 | . | . |
ADOBAT-CICLE P-MITJÀ (Kg-Uf / Ha) | Uf / Ha | 75 | . | . |
ADOBAT-CICLE P-BAIX (Kg-Uf / Ha) | Uf / Ha | 100 | . | . |
ADOBAT-CICLE K-ALT (Kg-Uf / Ha) | Uf / Ha | 100 | . | . |
ADOBAT-CICLE K-MITJÀ (Kg-Uf / Ha) | Uf / Ha | 150 | . | . |
ADOBAT-CICLE K-BAIX (Kg-Uf / Ha) | Uf / Ha | 200 | . | . |
ADOBAT-CICLE N-ALT (Kg-Uf / Tm) | Uf / Tm | 30 | . | . |
ADOBAT-CICLE-N-MITJÀ (Kg-Uf / Tm) | Uf / Tm | 40 | . | . |
ADOBAT-CICLE-N-BAIX (Kg-Uf / Tm) | Uf / Tm | 50 | . | . |
ADOBAT-CICLE-P-ALT (Kg-Uf / Tm) | Uf / Tm | 13 | . | . |
ADOBAT-CICLE-P-MITJÀ (Kg-Uf / Tm) | Uf / Tm | 19 | . | . |
ADOBAT-CICLE-P-BAIX (Kg-Uf / Tm) | Uf / Tm | 25 | . | . |
ADOBAT-CICLE-K-ALT (Kg-Uf / Tm) | Uf / Tm | 25 | . | . |
ADOBAT-CICLE-K-MITJÀ (Kg-Uf / Tm) | Uf / Tm | 38 | . | . |
ADOBAT-CICLE-K-BAIX (Kg-Uf / Tm) | Uf / Tm | 50 | . | . |
NITROGEN-SEMBRA | % | . | 1/2 | . |
NITROGEN-DESENVOLUPAMENT PLANTA | % | . | 1/2 | . |
FÒSFOR-PRESEMBRA | % | 100 | . | . |
POTASSI-PRESEMBRA | % | 100 | . | . |
TÈCNIQUES DE CULTIU | . | . | . | . |
SEMBRA-PLANTACIÓ | . | . | . | . |
RIZOMA PES | Gr | 60 | . | . |
SOLC, DISTÀNCIA LÍNIES | m | 1 | 1,25 -1,50 | . |
SOLC, DISTÀNCIA PLANTES cm | m | 0 | . | . |
N ° - PLANTES-TUBERCLES / Ha. | Plantes / Ha | 25.000 | . | . |
RIZOMA PROFUNDITAT cm | cm | 12 | 10-15 | . |
RECOLECCIÓ TASCA | . | . | . | . |
PRODUCCIÓ MITJANA Tm./Ha. | Tm / Ha | 4 | . | . |
TEMPS DURADA PLANTACIÓ | Anys | 10 | 8-12 | . |
POSTCOLLITA-COMERCIALITZACIÓ | . | . | . | . |
Tª D'EMMAGATZEMATGE | Cº | . | 2-3 | . |
HUMITAT D'EMMAGATZEMATGE % | % | 95 | . | . |
COMPOSICIÓ ALIMENTÀRIA | . | . | . | . |
AIGUA-100 Gr PRODUCTE FRESC | Gr | 93 | . | . |
MATÈRIA SECA-100 Gr PRODUCTE FRESC | Gr | 7 | . | . |
ENERGIA-100 Gr PRODUCTE FRESC | Kcal | 20 | . | . |
ENERGIA-100 Gr MATÈRIA SECA | Kcal | 294 | . | . |
CARBOHIDRATS-100 Gr PRODUCTE FRESC | Gr | 4 | . | . |
CARBOHIDRATS-MATÈRIA SECA | % | 57 | . | . |
SUCRE-100 Gr PRODUCTE FRESC | Gr | 2 | . | . |
SUCRE-MATÈRIA SECA | % | 28 | . | . |
FIBRA DIETÈTICA-100 Gr PRODUCTE FRESC | Gr | 2 | . | . |
FIBRA DIETÈTICA-MATÈRIA SECA | % | 31 | . | . |
GREIXOS-100 Gr PRODUCTE FRESC | Gr | 0 | . | . |
GREIXOS-MATÈRIA SECA | % | 2 | . | . |
PROTEÏNES-100 Gr PRODUCTE FRESC | Gr | 2 | . | . |
PROTEÏNES-MATÈRIA SECA | % | 32 | . | . |