Agrodatabase/221-Prontuari Hortícola Dades/Espàrrecs

Espàrrecs Und MITJANA RANG VALORACIÓ
CLIMA . . . .
TEMPERATURA . . . .
GELADA TUBERCLE . . MOLT TOLERANT
TEMPERATURA AIRE - ZERO VEGETACIÓ . 4-5 .
TEMPERATURA AIRE - MÀXIMA 40 . .
TEMPERATURA - MINIMA GERMINACIÓ 10 . .
TEMPERATURA - OPTIMA GERMINACIÓ . 15-30 .
DESENVOLUPAMENT VEGETATIU . 12-25 .
DESENVOLUPAMENT VEGETATIU DIÜRNA 15 minima .
DESENVOLUPAMENT VEGETATIU NOCTURUNA 10 minima .
AIGUA . . . .
BOR-AIGUA REG Mg / Lt . 3,75-2,5 TOLERANT
SÒL . . . .
PROPIETATS FÍSIQUES SÒL . . . .
LLEUGERS - SORRENC . . . PREFEREIX
PROPIETATS FISICO-QUÍMIQUES . . . .
TOLERÀNCIA PLANTA A pH ÀCID . . . SENSIBLE
pH RANG ÒPTIM pH . 7,5-8 .
pH MINIM pH 7 . .
TOLERÀNCIA PLANTA A LA SALINITAT DEL SÒL . . . TOLERANT
TOLERÀNCIA PLANTA A L'ALCALINITAT DEL SÒL . . . TOLERANT
ELEMENTS NUTRITIUS . . . .
ZINC-MANCANCES . . . TOLERANT
MANGANÈS-MANCANCES . . . TOLERANT
COURE-MANCANCES . . . TOLERANT
FERTILITZACIÓ . . . .
N-EXTRACCIONS-Uf / Ha Uf / Ha 95 . .
P-EXTRACCIONS-Uf / Ha Uf / Ha 25 . .
K-EXTRACCIONS-Uf / Ha Uf / Ha 120 . .
Ca-EXTRACCIONS-Uf / Ha Uf / Ha 15 . .
N-EXTRACCIONS-Uf / Tm Uf / Tm 24 . .
P-EXTRACCIONS-Uf / Tm Uf / Tm 7 . .
K-EXTRACCIONS-Uf / Tm Uf / Tm 30 . .
Ca-EXTRACCIONS-Uf / T Uf / Tm 4 . .
ADOBAT -CICLE N-ALT (Kg-Uf / Ha) Uf / Ha 120 . .
ADOBAT-CICLE N-MITJÀ (Kg-Uf / Ha) Uf / Ha 160 . .
ADOBAT-CICLE N-BAIX (Kg-Uf / Ha) Uf / Ha 200 . .
ADOBAT-CICLE P-ALT (Kg-Uf / Ha) Uf / Ha 50 . .
ADOBAT-CICLE P-MITJÀ (Kg-Uf / Ha) Uf / Ha 75 . .
ADOBAT-CICLE P-BAIX (Kg-Uf / Ha) Uf / Ha 100 . .
ADOBAT-CICLE K-ALT (Kg-Uf / Ha) Uf / Ha 100 . .
ADOBAT-CICLE K-MITJÀ (Kg-Uf / Ha) Uf / Ha 150 . .
ADOBAT-CICLE K-BAIX (Kg-Uf / Ha) Uf / Ha 200 . .
ADOBAT-CICLE N-ALT (Kg-Uf / Tm) Uf / Tm 30 . .
ADOBAT-CICLE-N-MITJÀ (Kg-Uf / Tm) Uf / Tm 40 . .
ADOBAT-CICLE-N-BAIX (Kg-Uf / Tm) Uf / Tm 50 . .
ADOBAT-CICLE-P-ALT (Kg-Uf / Tm) Uf / Tm 13 . .
ADOBAT-CICLE-P-MITJÀ (Kg-Uf / Tm) Uf / Tm 19 . .
ADOBAT-CICLE-P-BAIX (Kg-Uf / Tm) Uf / Tm 25 . .
ADOBAT-CICLE-K-ALT (Kg-Uf / Tm) Uf / Tm 25 . .
ADOBAT-CICLE-K-MITJÀ (Kg-Uf / Tm) Uf / Tm 38 . .
ADOBAT-CICLE-K-BAIX (Kg-Uf / Tm) Uf / Tm 50 . .
NITROGEN-SEMBRA % . 1/2 .
NITROGEN-DESENVOLUPAMENT PLANTA % . 1/2 .
FÒSFOR-PRESEMBRA % 100 . .
POTASSI-PRESEMBRA % 100 . .
TÈCNIQUES DE CULTIU . . . .
SEMBRA-PLANTACIÓ . . . .
RIZOMA PES Gr 60 . .
SOLC, DISTÀNCIA LÍNIES m 1 1,25 -1,50 .
SOLC, DISTÀNCIA PLANTES cm m 0 . .
N ° - PLANTES-TUBERCLES / Ha. Plantes / Ha 25.000 . .
RIZOMA PROFUNDITAT cm cm 12 10-15 .
RECOLECCIÓ TASCA . . . .
PRODUCCIÓ MITJANA Tm./Ha. Tm / Ha 4 . .
TEMPS DURADA PLANTACIÓ Anys 10 8-12 .
POSTCOLLITA-COMERCIALITZACIÓ . . . .
Tª D'EMMAGATZEMATGE . 2-3 .
HUMITAT D'EMMAGATZEMATGE % % 95 . .
COMPOSICIÓ ALIMENTÀRIA . . . .
AIGUA-100 Gr PRODUCTE FRESC Gr 93 . .
MATÈRIA SECA-100 Gr PRODUCTE FRESC Gr 7 . .
ENERGIA-100 Gr PRODUCTE FRESC Kcal 20 . .
ENERGIA-100 Gr MATÈRIA SECA Kcal 294 . .
CARBOHIDRATS-100 Gr PRODUCTE FRESC Gr 4 . .
CARBOHIDRATS-MATÈRIA SECA % 57 . .
SUCRE-100 Gr PRODUCTE FRESC Gr 2 . .
SUCRE-MATÈRIA SECA % 28 . .
FIBRA DIETÈTICA-100 Gr PRODUCTE FRESC Gr 2 . .
FIBRA DIETÈTICA-MATÈRIA SECA % 31 . .
GREIXOS-100 Gr PRODUCTE FRESC Gr 0 . .
GREIXOS-MATÈRIA SECA % 2 . .
PROTEÏNES-100 Gr PRODUCTE FRESC Gr 2 . .
PROTEÏNES-MATÈRIA SECA % 32 . .