| Carxofes
|
Und
|
MITJANA
|
RANG
|
VALORACIÓ
|
| CLIMA
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| TEMPERATURA
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| GELADA PLANTA
|
Cº
|
.
|
.
|
TOLERANT
|
| TEMPERATURA AIRE - ZERO VEGETACIÓ
|
Cº
|
5
|
.
|
.
|
| DESENVOLUPAMENT VEGETATIU
|
Cº
|
.
|
15-18
|
.
|
| AIGUA
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| BOR-AIGUA REG
|
Mg / Lt
|
.
|
2,5-1,25
|
MODERADAMENT
|
| SÒL
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| PROPIETATS FÍSIQUES SÒL
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| LLEUGERS - SORRENC
|
.
|
.
|
.
|
SENSIBLE
|
| SÒLS PROFUNdS
|
.
|
.
|
.
|
PREFEREIX
|
| AIGUA DEL SÒL
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| DRENATS
|
.
|
.
|
.
|
PREFEREIX
|
| ENTOLLATS
|
.
|
.
|
.
|
SENSIBLE
|
| PROPIETATS FISICO-QUÍMIQUES
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| TOLERÀNCIA PLANTA A LA SALINITAT DEL SÒL
|
.
|
.
|
.
|
MODERADAMENT
|
| TOLERÀNCIA PLANTA A L'ALCALINITAT DEL SÒL
|
.
|
.
|
.
|
TOLERANT
|
| ELEMENTS NUTRITIUS
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| FERTILITAT
|
.
|
.
|
.
|
PREFEREIX
|
| FERTILITZACIÓ
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| N-EXTRACCIONS-Uf / Ha
|
Uf / Ha
|
150
|
.
|
.
|
| P-EXTRACCIONS-Uf / Ha
|
Uf / Ha
|
70
|
.
|
.
|
| K-EXTRACCIONS-Uf / Ha
|
Uf / Ha
|
300
|
.
|
.
|
| N-EXTRACCIONS-Uf / Tm
|
Uf / Tm
|
8
|
.
|
.
|
| P-EXTRACCIONS-Uf / Tm
|
Uf / Tm
|
4
|
.
|
.
|
| K-EXTRACCIONS-Uf / Tm
|
Uf / Tm
|
15
|
.
|
.
|
| ADOBAT -CICLE N-ALT (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
200
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE N-MITJÀ (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
250
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE N-BAIX (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
300
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE P-ALT (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
60
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE P-MITJÀ (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
90
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE P-BAIX (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
120
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE K-ALT (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
30
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE K-MITJÀ (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
165
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE K-BAIX (Kg-Uf / Ha)
|
Uf / Ha
|
300
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE N-ALT (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
10
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE-N-MITJÀ (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
13
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE-N-BAIX (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
15
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE-P-ALT (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
3
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE-P-MITJÀ (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
5
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE-P-BAIX (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
6
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE-K-ALT (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
2
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE-K-MITJÀ (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
8
|
.
|
.
|
| ADOBAT-CICLE-K-BAIX (Kg-Uf / Tm)
|
Uf / Tm
|
15
|
.
|
.
|
| TÈCNIQUES DE CULTIU
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| SEMBRA-PLANTACIÓ
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| SOLC, DISTÀNCIA LÍNIES
|
m
|
1
|
0,8-1,2
|
.
|
| SOLC, DISTÀNCIA PLANTES cm
|
m
|
1
|
.
|
.
|
| N ° - PLANTES-TUBERCLES / Ha.
|
Plantes / Ha
|
9.000
|
.
|
.
|
| RECOLECCIÓ TASCA
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| PRODUCCIÓ MITJANA Tm./Ha.
|
Tm / Ha
|
15
|
12-18
|
.
|
| TEMPS INTERPASSES
|
Dies
|
3
|
.
|
.
|
| TEMPS DURADA PLANTACIÓ
|
Anys
|
2
|
.
|
.
|
| POSTCOLLITA-COMERCIALITZACIÓ
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| Tª D'EMMAGATZEMATGE
|
Cº
|
1
|
.
|
.
|
| HUMITAT D'EMMAGATZEMATGE %
|
%
|
.
|
90-95
|
.
|
| TEMPS EMMAGATZEMATGE FRED
|
Dies
|
21
|
.
|
.
|
| COMPOSICIÓ ALIMENTÀRIA
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| AIGUA-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
85
|
.
|
.
|
| MATÈRIA SECA-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
15
|
.
|
.
|
| ENERGIA-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Kcal
|
53
|
.
|
.
|
| ENERGIA-100 Gr MATÈRIA SECA
|
Kcal
|
353
|
.
|
.
|
| CARBOHIDRATS-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
10
|
.
|
.
|
| CARBOHIDRATS-MATÈRIA SECA
|
%
|
68
|
.
|
.
|
| SUCRE-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
1
|
.
|
.
|
| SUCRE-MATÈRIA SECA
|
%
|
7
|
.
|
.
|
| FIBRA DIETÈTICA-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
5
|
.
|
.
|
| FIBRA DIETÈTICA-MATÈRIA SECA
|
%
|
36
|
.
|
.
|
| GREIXOS-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
0
|
.
|
.
|
| GREIXOS-MATÈRIA SECA
|
%
|
2
|
.
|
.
|
| PROTEÏNES-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
3
|
.
|
.
|
| PROTEÏNES-MATÈRIA SECA
|
%
|
19
|
.
|
.
|
