| Bròquils
|
Und
|
MITJANA
|
RANG
|
VALORACIÓ
|
| CLIMA
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| TEMPERATURA
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| GELADA PLANTA
|
Cº
|
.
|
-8 /-10
|
.
|
| TEMPERATURA AIRE - ZERO VEGETACIÓ
|
Cº
|
.
|
4-5
|
.
|
| TEMPERATURA AIRE - MÀXIMA
|
Cº
|
25
|
.
|
.
|
| DESENVOLUPAMENT VEGETATIU
|
Cº
|
.
|
15-18
|
.
|
| AIGUA
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| RESISTÈNCIA A LA SEQUERA
|
.
|
.
|
.
|
SENSIBLE
|
| SÒL
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| PROPIETATS FÍSIQUES SÒL
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| MITJANS - FRANCS
|
.
|
.
|
.
|
PREFEREIX
|
| AIGUA DEL SÒL
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| DRENATS
|
.
|
.
|
.
|
EXIGENT
|
| PROPIETATS FISICO-QUÍMIQUES
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| TOLERÀNCIA PLANTA A pH ÀCID
|
.
|
.
|
.
|
SENSIBLE
|
| pH RANG ÒPTIM
|
pH
|
.
|
6-6,8
|
.
|
| dS / m AFECTA CULTIU
|
dS / m
|
3
|
.
|
.
|
| TOLERÀNCIA PLANTA A LA SALINITAT DEL SÒL
|
.
|
.
|
.
|
TOLERANT
|
| MATÈRIA ORGÀNICA - HUMUS
|
.
|
.
|
.
|
EXIGENT
|
| ELEMENTS NUTRITIUS
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| COURE-MANCANCES
|
.
|
.
|
.
|
MODERADAMENT
|
| FERTILITZACIÓ
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| N-EXTRACCIONS-Uf / Ha
|
Uf / Ha
|
225
|
150-300
|
.
|
| P-EXTRACCIONS-Uf / Ha
|
Uf / Ha
|
75
|
50-100
|
.
|
| K-EXTRACCIONS-Uf / Ha
|
Uf / Ha
|
225
|
150-300
|
.
|
| Ca-EXTRACCIONS-Uf / Ha
|
Uf / Ha
|
150
|
.
|
.
|
| Mg-EXTRACCIONS-Uf / Ha
|
Uf / Ha
|
22
|
15-30
|
.
|
| N-EXTRACCIONS-Uf / Tm
|
Uf / Tm
|
11
|
.
|
.
|
| P-EXTRACCIONS-Uf / Tm
|
Uf / Tm
|
4
|
.
|
.
|
| K-EXTRACCIONS-Uf / Tm
|
Uf / Tm
|
11
|
.
|
.
|
| Ca-EXTRACCIONS-Uf / T
|
Uf / Tm
|
8
|
.
|
.
|
| Mg-EXTRACCIONS-Uf / Tm
|
Uf / Tm
|
1
|
.
|
.
|
| NITROGEN-PRESEMBRA
|
%
|
.
|
1/3
|
.
|
| NITROGEN-DESENVOLUPAMENT PLANTA
|
%
|
.
|
2/3
|
.
|
| NITROGEN-DESENVOLUPAMENT PLANTA-Nº APORTACIONS
|
Nº
|
.
|
1-3
|
.
|
| FÒSFOR-PRESEMBRA
|
%
|
100
|
.
|
.
|
| POTASSI-PRESEMBRA
|
%
|
100
|
.
|
.
|
| TÈCNIQUES DE CULTIU
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| SEMBRA-PLANTACIÓ
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| SOLC, DISTÀNCIA LÍNIES
|
m
|
1
|
0,5-0,8
|
.
|
| SOLC, DISTÀNCIA PLANTES cm
|
m
|
0
|
.
|
.
|
| RECOLECCIÓ TASCA
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| PRODUCCIÓ MITJANA Tm./Ha.
|
Tm / Ha
|
11
|
10-30
|
.
|
| TEMPS INTERPASSES
|
Dies
|
.
|
2-3
|
.
|
| POSTCOLLITA-COMERCIALITZACIÓ
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| Tª D'EMMAGATZEMATGE
|
Cº
|
0
|
.
|
.
|
| HUMITAT D'EMMAGATZEMATGE %
|
%
|
95
|
.
|
.
|
| COMPOSICIÓ ALIMENTÀRIA
|
.
|
.
|
.
|
.
|
| AIGUA-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
89
|
.
|
.
|
| MATÈRIA SECA-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
11
|
.
|
.
|
| ENERGIA-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Kcal
|
34
|
.
|
.
|
| ENERGIA-100 Gr MATÈRIA SECA
|
Kcal
|
309
|
.
|
.
|
| CARBOHIDRATS-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
7
|
.
|
.
|
| CARBOHIDRATS-MATÈRIA SECA
|
%
|
60
|
.
|
.
|
| SUCRE-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
2
|
.
|
.
|
| SUCRE-MATÈRIA SECA
|
%
|
15
|
.
|
.
|
| FIBRA DIETÈTICA-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
3
|
.
|
.
|
| FIBRA DIETÈTICA-MATÈRIA SECA
|
%
|
24
|
.
|
.
|
| GREIXOS-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
0
|
.
|
.
|
| GREIXOS-MATÈRIA SECA
|
%
|
4
|
.
|
.
|
| PROTEÏNES-100 Gr PRODUCTE FRESC
|
Gr
|
3
|
.
|
.
|
| PROTEÏNES-MATÈRIA SECA
|
%
|
25
|
.
|
.
|
