Llibre de cuina/Receptes/Panellets
De Viquillibres, la col·lecció de manuals de contingut lliure
| Panellets | |
|---|---|
.jpg) |
|
|
|
Postres |
|
|
Depen de la quantitat |
|
|
Entre mitja hora i 3/4. |
|
|
 |
[modifica] Ingredients
- 1 ou.
- Moniato.
- Pinyons.
- Ametlles.
- Sucre (igual quantitat que d'ametlles).
- Codonyat.
[modifica] Preparació
Peleu i piqueu les ametlles. Reserveu-ne alguna de sencera per guarnir. Escaliveu el moniato i un cop cuit barregeu-lo amb l'ou, el sucre i les ametlles picades. Feu boletes amb aquesta pasta i cobriu-les de pinyons. També podeu guarnir-los amb un bocinet de codonyat o una atmella sencera. Poseu-los al forn fins que comencin a agafar color.
