Llibre de cuina/Receptes/Pa de fetge 1
| Pa de fetge 1 | |
|---|---|
Categoria: | Embotit de la matança. |
Racions: | Depèn de la quantitat. |
Temps: | De 20 a 30 minuts. |
Dificultat: | 
|
Ingredients
[modifica]- Fetge.
- All.
- Pebre
- Carn.
- Julivert.
- Sal.
Preparació
[modifica]Passeu la carn per la trinxadora i afegiu-hi l'all, el julivert, la sal i el pebre, i salpebreu la massa. Poseu-ho tot en un motlle que ficareu al forn a foc lent. Abans de treure'l del forn punxeu amb una agulla per saber si ja ha quedat cuit.