Llibre de cuina/Receptes/Rotllos mal fets
| Rotllos mal fets | |
|---|---|
Categoria: | Primer plat |
Racions: | Per a 4 persones |
Temps: | 40 minuts |
Dificultat: | 
|
Ingredients
[modifica]- 4 ous
- 1 got d’oli d’oliva
- mig litre de llet
- mig quilo de sucre
- 30 g de bicarbonat amònic
- 700 g de farina
Estris necessaris
[modifica]- Bol per fer la barreja
- Sabata de forn
Electrodomèstics
[modifica]- Forn
Preparació
[modifica]En un bol batem bé els ous amb el sucre, la llet i l'oli. Tamisem el bicarbonat amònic amb la farina i ho afegim a la barreja. La massa ha d'estar una mica més clara que la de les magdalenes, però ha de permetre donar-li la forma de rotllet a les unitats que col·locarem en una safata del forn. Enfornem a 180º fins que estiguin dauradets i s'empolvoren de sucre.