Llibre de cuina/Receptes/Sopa de pa bullida
De Viquillibres, la col·lecció de manuals de contingut lliure
| Sopa de pa bullida | |
|---|---|
|
|
Sopes |
|
|
Depen de la quantitat |
|
|
20 minuts |
|
|
 |
[modifica] Ingredients
- Pa (pot ser torrat).
- Oli.
- Ceba.
- Ou.
- Aigua.
- Sal.
- All.
[modifica] Preparació
Fer bullir el pa dins d'una olla amb aigua freda. Un cop hagi bullit, enfarineu les sopes ben enferinades i tireu-hi un raig d'oli i un pessic de sal. Si voleu podeu fregir en una paella una ceba, un all, una mica de tomaquet i un ou, per afegir-ho a la sopa.
