Llibre de cuina/Receptes/Mona de Tuixén
< Llibre de cuina | Receptes
| Mona de Tuixén | |
|---|---|
Categoria: | Postres |
Racions: | Depèn de la quantitat |
Temps: | De 20 a 30 minuts. |
Dificultat: | 
|
Ingredients[modifica]
- Pasta de pa.
- Ous.
- Llard.
- Sucre.
Preparació[modifica]
A la pasta del pa afegiu-hi llard, ous, i sucre. Disposeu-hi al damunt uns quants ous durs (si l'edat del fillol és baixa, tants ous com anys). Per guarnir feu una creueta de pasta damunt de cada ou. Ja podeu posar la mona al forn, preferiblement de llenya o de la cuina econòmica. Quan estigui cuita traieu-la del forn i afegiu-hi confits al vostre gust.