Llibre de cuina/Receptes/Bacallà amb xamfaina
De Viquillibres, la col·lecció de manuals de contingut lliure
| Bacallà amb xamfaina | |
|---|---|
|
|
Bacallà |
|
|
Depen de la quantitat |
|
|
Uns 30 minuts. |
|
|
 |
[modifica] Ingredients
- Xamfaina.
- Bacallà dessalat del dia abans.
[modifica] Preparació
Enfarineu el bacallà i fregiu-lo mentre prepareu en una paella a part la xamfaina. Poseu-lo tot en un cassola de terrissa i deixeu que agafi una mica el gust.
